multinazionali dell’alimentazione

PNPU: La combinazione di grassi e zuccheri nei fast food provoca un aumento del rilascio di dopamina di Artem Novikov Il sito di Freepik.com Gli scienziati del Perm National Research Polytechnic University (PNPU) hanno spiegato perché il fast food causa dipendenza psicologica e come questo può influenzare la salute. A proposito di questo “Gazeta.Ru” riportato al servizio stampa dell’istituzione scientifica. Secondo VTsIOM, il 60% dei russi visita regolarmente gli stabilimenti di fast food e negli ultimi 15 anni questa cifra è raddoppiata. Il fast food particolarmente popolare tra i giovani. Il fast food contiene potenziatori di sapidità che attivano i recettori della lingua, esaltando le sensazioni di dolce, salato, acido e amaro. Ciò provoca il rilascio di dopamina, un ...

di Navdanya International Riceviamo e pubblichiamo questa interessante analisi prodotta da Navdanya (1), l'organizzazione fondata trenta anni fa dalla dott.ssa Vandana Shiva, sulla carne coltivata in laboratorio, una produzione ultra specializzata proposta come soluzione ai problemi all'ecosistema generati dagli allevamenti intensivi. Ma le cose non stanno così. Gli alimenti sintetici appartengono alla nuova generazione di alimenti ultra-lavorati. Si ottengono attraverso l’iper-lavorazione di prodotti agricoli industriali, insieme a una combinazione di ingredienti trasformati o prodotti completamente nuovi attraverso la biologia sintetica (o la cosiddetta “fermentazione di precisione”) e/o attraverso la coltura cellulare. Queste produzioni, che utilizzano l’editing genetico ...

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GLI SCIENZIATI RUSSI HANNO SPIEGATO LE CAUSE DELLA DIPENDENZA PSICOLOGICA DAL FAST FOOD

CARNE COLTIVATA IN LABORATORIO, SCELTA GREEN O CIBO FRANKESTEIN?